Regione di Produzione
Calabria
Comune di produzione
Strongoli
argilloso, calcareo.
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo.
cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
Sistema di allevamento e densità impianto
cordone speronato,
5000 piante ad ettaro.
80 quintali,
52 ettolitri.
Resa per ettaro
80 quintali,
52 ettolitri.
Il Greco Bianco è il vitigno a bacca bianca più coltivato in Calabria. Dà vini freschi e fruttati, di buona acidità e sapidità. Le note esotiche e di frutta gialla sono tipiche della varietà.
Vendemmia
prima decade
di settembre.
prima decade
di settembre.
Vinificazione e Affinamento
Periodo ottimale del consumo del vino
da bere giovane per apprezzarne la freschezza e la vivacità aromatica.
da bere giovane per apprezzarne la freschezza e la vivacità aromatica.
